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Blog & Ricette
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Tiziana
6 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
MACEDONIA DI PESCHE & ALBICOCCHE AROMATIZZATA
Ingredienti: una porzione di pesche, circa 150g una porzione di albicocche, circa 150g 1 cucchiaino di curry cannella q.b. Preparazione:...
Tiziana
23 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
HAMBURGER VEGETALI DI ZUCCHINE
INGREDIENTI per circa 2 persone: 5 zucchine 1 uovo 1 cucchiaio di curcuma salvia e rosmarino qb pan grattato qb PREPARAZIONE: Cuocere le...
Tiziana
2 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
INSALATA FREDDA DI CECI E GAMBERETTI, CON MELONE E AVOCADO
Ingredienti: 240g di ceci in vasetto di vetro 500g di gamberetti 1/2 avocado 2-3 fette di melone 2-3 coste di sedano sale e pepe qb...
Tiziana
1 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
MUESLI HOME MADE
INGREDIENTI 300g di fiocchi d'avena 150g di uvetta 100g di malto di riso (sostituibile con sciroppo d'agave) 50g di nocciole tritate...
Tiziana
30 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
SEITAN CON FUNGHI
Ingredienti: 400g di seitan o muscolo di grano 6 funghi porcini grandi 150 ml di panna d'avena 1 cucchiaio di pinoli 10 foglie di...
Tiziana
4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
PLUMCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti: 100g di farina 0 100g di farina integrale 70g di fiocchi di avena 80g di zucchera canna integrale 200ml di latte di mandorla...
Tiziana
4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
POLPETTINE CRUDISTE DI MANDORLE E LEGUMI
Ingredienti: 400g di fagioli borlotti lessati 100g di mandorle tritate 100g di semi di papavero 50g di ricotta salata 150g di ricotta...
Tiziana
10 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
BISCOTTI DI MANDORLE
Ingredienti mandorle con la pellicina g 100 farina di castagne g 100 2 albumi (g 60 circa) un pizzico di cannella scorzetta di limone...
Tiziana
25 nov 2020Tempo di lettura: 1 min
CREMA DI MELANZANE CON THAIN
Ingredienti 2 grosse melanzane 1 spicchio di aglio tritato 2 cucchiai di salsa thain succo di 2 limoni 2 cucchiai di olio EVO 1 mazzetto...
Tiziana
19 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
VELLUTATA FREDDA DI CAROTE E ZENZERO
Ingredienti per 2 persone: 4 carote grandi 4 cm di zenzero fresco 1 pizzico di sale integrale 400 ml di acqua 2 cucchiai di olio...
Tiziana
19 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
PANE, RICOTTA, CANNELLA E CACAO CRUDO
Ingredienti per 1 persona: 50-80g di pane tostato 50-80g di ricotta (senza lattosio se intollerante) 1 cucchiaino di cannella 1...
Tiziana
12 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
GOMASIO ALLA CURCUMA
Ingredienti per un barattolo da 250 ml : 200g di semi di sesamo 20g di sale integrale 4 cucchiai di curcuma in polvere 1/2 cucchiaio di...
Tiziana
12 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
GRANOLA AL CACAO
Ingredienti per un barattolo da 500g: 400g di fiocchi di avena o grano saraceno o quinoa o mix 60 ml di olio di cocco o extravergine di...
Tiziana
27 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
CIOCCOLATINI, BACI DI CIOCCOLATA
Ricetta Ingredienti per 30 cioccolatini 200 g di nocciole tritate 180 g di cioccolato fondente 85% grattugiato 120 g di riso basmati 32 g...
Tiziana
3 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
PESTO DI PISTACCHI
INGREDIENTI : Pistacchi non salatinon tostati (sgusciati) 200 g Grana Padano DOP(da grattugiare) 35 g Scorza di limone½ Aglio½ spicchio...
Tiziana
2 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
POLPETTE DI FAGIOLI E QUINOA
Ingredienti: 250g di quinoa già cotta 150g di fagioli precotti 3-4 cucchiai di pangrattato (meglio se integrale e senza glutine) 2...
Tiziana
2 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
GOLOSA CREMA AL CIOCCOLATO
Ingredienti: 120 ml di latte di riso 100g di nocciole tostate 100g di cioccolato fondente 75g di zucchero di canna integrale...
Tiziana
17 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Hummus
HUMMUS DI CECI 🍽 Ingredienti: 250g di ceci precotti 3-4 cucchiai di salsa tahina (semi di sesamo) 1/2 limone 1/2 spicchio di aglio...
Tiziana
11 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Pasqua 2020
In questo momento strano e triste più che mai voglio augurare a tutti voi e alle vostre famiglie una Felice Pasqua 2020, che siate...
Tiziana
7 ago 2019Tempo di lettura: 1 min
LATTE DI MANDORLE CON BANANE E ZENZERO
Metti nel frullatore mezzo bicchiere di latte di mandorle e 1 banana , sbucciata e tagliata a pezzetti. Aggiungi un cucchiaino di zenzero...
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